C’est la dernière journée de notre séjour australien… On décide de se la couler douce, en commençant par un long moment au bord de la piscine (déserte) de l’hôtel. Le Soleil est toujours de la partie, donc crème solaire obligatoire ! L’eau est froide, mais on fait trempette quand même histoire de dire qu’on l’a fait.
On s’accorde ensuite une sieste, pour se préparer au long voyage de retour qui commence le lendemain. En fin d’après-midi, on sort quand même pour se balader un peu dans Cairns, et surtout faire une photo rigolote : il y a une rue Séverine dans la ville ! Ou plutôt "Severin Street", mais avec la prononciation, ça donne quand même mon prénom ! Il fait très chaud, on marche un moment pour trouver cette rue, en passant par des endroits très calmes de Cairns et un peu paumés… Au retour, on s’arrête pour profiter de la clim et de l’abri du centre commercial local. On prend un déjeuner aussi tardif que rapide, on flâne un peu, et on retourne prendre notre navette pour la douche.
Pour fêter dignement notre dernier soir, on a trouvé un resto qui s’est spécialisé dans le poisson. Signe positif, il est très fréquenté par les innombrables touristes japonais du coin, gage de fraîcheur et de qualité s’il en est (nos amis nippons sont intraitables sur la fraîcheur du poisson). On n’est pas déçus (sauf par les mojitos de l’apéro, bien moins bons que ceux de l’hôtel), le poisson est excellent, bien accommodé et de manière originale, les garnitures sont au même niveau, et les desserts sont top (j’ai droit à une Pavlova gigantesque, prestement avalée par la gourmande que je suis).
Il nous reste encore à boucler nos valises, donc on ne s’attarde pas. Demain, dernier réveil matinal pour être à l’aéroport dans les temps…
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